暑い日が続きますね。ここ数日、海での仕事で、絞れるくらいの汗をかきまくって、その倍の水分を補給したために、体調不良です…！

本日、くろもじ茶を製造してきました。夏のくろもじは、香り高い様に感じます。今は枝が成長するスピードが早く、採取して良いか迷うこともあります。

これがくろもじです。一箇所から複数の葉が出ているのが特徴です。見慣れると、すぐに発見出来ますよ！

これから秋になると、また違った風味のくろもじ茶になっていきます。季節で微妙な変化があるくろもじは、作っている自分も毎回楽しみにしています。

皆さまに喜んで貰えると嬉しいです。