昨日までの茹だるような暑さから解放され、少しホッとしています。

先日、前の会社の後輩から、Facebookに「水だしできるんですか？」と質問がありました。

くろもじ茶は、葉ではなく枝を粉砕して作っている為、無理！！と答えたものの、試したことがない。

ならばと思い、実験してみました。

【材料】

麦茶用ポット

水　２L

くろもじ茶ティーバッグ（急須用の３ｇを4個使用）

ポットにティーバッグと水を入れ、冷蔵庫で1日保存しました。

で、結果は写真の通り

お湯を使うよりは薄く感じます。

香りは…やはり薄いです。

では、試飲！！うん、薄い…。

もう少し、置いておけば良いのかと思い、さらに一日置いてみましたが、そこまでの差はありませんでした。

しかし、飲んだ後のミントのようなス～っとする感じは、お湯よりも強く感じます。

昔から、くろもじのエキスは、のど飴などに用いられていました。

のどが痛い、息苦しいなどの風邪の症状に良いともいわれていたそうです。

炎症部分を殺菌するとのことで、それがこのス～っとする成分の事かな？

薄くても、逆に麦茶のように飲めるので、個人的には良いのではと思っています。

夏も終わり、これから秋になり、気温が下がってきますが、まだまだ残暑が厳しいので、

水だしくろもじ茶で凌ごうかと思います。