やっと新商品が完成しました。

その名は【くろもじソルト】

くろもじの風味を残しながら、ミネラル分が豊富な塩となっております。

実際に食べてみると、口に入れた瞬間にくろもじの香りが広がり、その後にしょっぱさ、そして余韻が残る塩となっていました。

正直…これは良いかも！って思って早速実験！

肉にまぶして焼いてみたら…全くくろもじの風味が無くなった。そこで焼いた肉につけて食べてみたら、肉の臭みが和らいで、油っぽさが緩和された感じになり、とても美味しく頂けました。個人的な感想ではありますが、皆様にも是非、試してみてほしいと思います。

抹茶塩の代わりに使っても美味しいです！

やっと商品が増えましたので、これから改めて頑張りたいと思います！